Công thức TJean
Bánh hồng cát tường
Dễ dàng 1 giờ Món ăn vặt mặn Lễ hội Trà chiều
Về công thức này
Các cốc cà chua mang phong cách lễ hội, đựng cơm chiên tôm đậm đà, phủ lên trên là phô mai tan chảy và ruốc heo để tạo nên một cách trình bày đầy may mắn, lấy cảm hứng từ quả hồng.
Thành phần
4 quả cà chua cỡ vừa
Dầu nấu ăn
Hành tím, cắt nhỏ
Ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
Ớt chuông xanh, cắt nhỏ
Thịt cà chua dự trữ, băm nhuyễn
Tôm đã bóc vỏ
Cơm đã nấu chín
Xốt cà chua
Muối
Bột gia vị gà
Chỉ những lát phô mai
Bông thịt heo, để rắc lên trên
Hướng dẫn
| Sản phẩm | Chế độ | Nhiệt độ | Thời gian |
|---|---|---|---|
| TJean UBaker S1 22L | Chiên không dầu | 200°C | 10 phút |
01 Cắt bỏ phần trên của cà chua và nhẹ nhàng múc hết phần thịt ra, giữ nguyên vỏ cà chua.
02 Băm nhỏ phần thịt cà chua đã để riêng và để sang một bên.
03 Đun nóng một lượng nhỏ dầu ăn trong chảo. Cho hành tây đỏ cắt hạt lựu vào và xào cho đến khi dậy mùi thơm.
04 Thêm ớt chuông đỏ và xanh cắt nhỏ, sau đó xào nhanh.
05 Thêm phần thịt cà chua băm nhỏ vào và nấu cho đến khi hỗn hợp bắt đầu mềm ra.
06 Thêm tôm đã bóc vỏ vào và nấu cho đến khi tôm bắt đầu chuyển sang màu đục.
07 Thêm cơm đã nấu chín vào và đảo đều cho đến khi cơm trộn đều với rau củ và tôm.
08 Nêm gia vị với nước sốt cà chua, muối và bột nêm gà. Trộn đều, sau đó tắt bếp.
09 Đổ cơm chiên tôm đã chuẩn bị vào từng quả cà chua đã được khoét rỗng.</p>
10 Đặt các quả cà chua nhồi lên khay nướng đã lót giấy bạc. Đặt những lát phô mai lên trên mỗi quả cà chua.</p>
11 Đặt khay vào lò nướng không khí TJean UBaker S1 22L. Chọn chế độ Nướng Không Khí và nấu ở 200°C trong 10 phút.
12 Loại bỏ cà chua khi phô mai đã tan chảy và hơi ngả nâu.
13 Rắc ruốc heo lên trên và dùng nóng.