Món gà viên

Trung bình 2 giờ Món ăn nhẹ Chiên bằng khí nóng Thân thiện với trẻ em Đồ khai vị Gia đình thân thiện Tự làm

Về công thức này

Món viên gà tự làm được trộn đều với khoai tây hấp, hành đỏ và gia vị nhẹ, sau đó chiên bằng khí nóng có phun một lớp dầu mỏng cho đến khi bên ngoài vàng giòn và bên trong mềm mại.

Thành phần

Ứng ngực gà

½ khoai tây hấp

½ củ hành tây đỏ

1 quả trứng

Muối

Hạt tiêu đen xay

Tất cả gia vị

Tinh bột

Xịt dầu nấu ăn

Hướng dẫn

Giai đoạn	Sản phẩm	Chế độ	Nhiệt độ	Thời gian
Khoai tây	LumiBake S1 18L	Steam	180°C	30 phút
Món gà viên	LumiBake S1 18L	Chiên không dầu	180°C	20 phút

01 Đặt khoai tây vào LumiBake S1 18L.

02 Chọn chế độ hấp và nấu ở 180°C trong 30 phút.</p>

03 Gỡ khoai tây đã hấp ra, để nguội bớt, sau đó gọt vỏ và dùng một nửa.

04 Cho phần ức gà vào máy xay thực phẩm.

05 Thêm ½ khoai tây hấp, ½ củ hành đỏ và 1 quả trứng.

06 Nêm muối, tiêu đen xay và hỗn hợp gia vị ba lá.

07 Thêm tinh bột.

08 Trộn đều cho đến khi các thành phần tạo thành một hỗn hợp thịt gà ẩm và đồng nhất.</p>

09 Lấy một phần hỗn hợp và nặn thành một miếng nhỏ, dẹt.

10 Lặp lại với hỗn hợp còn lại và xếp các viên thịt lên khay nướng lót giấy nướng.

11 Phun một lớp dầu nấu ăn mỏng lên bề mặt của những miếng viên gà.

12 Đặt khay vào lò nướng LumiBake S1 18L. Chọn chế độ chiên bằng khí nóng và nấu ở 180°C trong 20 phút.

13 Trở các viên thịt trong quá trình nấu để cả hai mặt đều chuyển màu nâu đều nhau.

14 Gỡ các viên thịt ra khi đã chuyển sang màu vàng và chín hoàn toàn, sau đó dùng khi còn ấm.