Công thức TJean
Tôm hùm hấp ớt tỏi
Trung bình 45 phút Món chính Steam Hải sản Cay Bữa tối Ngày lễ đặc biệt
Về công thức này
Tôm hùm nguyên con được phủ lên trên bởi sốt ớt tỏi tự làm thơm lừng, sau đó hấp nhẹ nhàng cho đến khi thịt mềm và mọng nước. Món ăn đậm đà, đậm vị và gây ấn tượng mạnh trên bàn ăn — đây là một món hải sản bất ngờ dễ thực hiện cho bữa tối đặc biệt tại nhà.
Thành phần
Tôm hùm nguyên con
Tỏi
Dầu nấu ăn
Ớt
Nước tương nhạt
Gia vị
Nước sốt hàu
Hướng dẫn
| Giai đoạn | Sản phẩm | Chế độ | Nhiệt độ | Thời gian |
|---|---|---|---|---|
| Hấp tôm hùm | ShellBake S1 12L | Steam | 110°C | 30 phút |
01Chuẩn bị và làm sạch toàn bộ con tôm hùm.
02Băm nhỏ tỏi.
03Đun nóng dầu ăn trong một chảo nhỏ.
04Thêm tỏi băm vào và nấu nhẹ cho đến khi dậy mùi thơm.
05Chuẩn bị món ớt cay theo cách được trình bày trong video.
06Kết hợp tỏi và ớt trong một bát trộn.
07Thêm nước tương nhạt và các gia vị còn lại được hiển thị trong video.
08Thêm nước sốt hàu và trộn đều để tạo thành nước sốt ớt tỏi.
09Chuẩn bị tôm hùm để hấp theo như trong video.
10Đặt con tôm hùm lên khay nấu.
11Múc sốt ớt tỏi đã chuẩn bị đổ dồi dào lên bề mặt con tôm hùm.
12Đặt khay vào lò nướng ShellBake S1 12L.
13Chọn chế độ Steam.
14Đặt nhiệt độ ở 110°C.
15Đặt thời gian thành 30 phút.
16Hấp cho đến khi tôm hùm chín hoàn toàn và thịt trở nên mềm và mọng nước.
17Cẩn thận lấy khay ra khỏi lò.
18Chuyển con tôm hùm sang đĩa để trình bày và dùng khi còn ấm.