Công thức TJean
Bánh mì nướng mật ong
Dễ dàng 30 phút Món ăn nhẹ Nướng Mật ong Đồ nướng Trứng Sữa Món ăn vặt ngọt Bữa sáng Bữa sáng muộn Trà chiều Thân thiện với trẻ em Thực vật Nhanh & Dễ dàng Dành cho người mới bắt đầu Bữa ăn tại nhà Tự làm
Về công thức này
Bánh mì cắt hình tam giác được ngâm trong hỗn hợp trứng và sữa đơn giản, nướng cho đến khi chuyển màu vàng, sau đó phết mật ong và đưa trở lại lò để có lớp phủ bóng mượt và hơi caramel hoá.
Thành phần
Nướng các lát bánh mì
2 quả trứng
50 ml sữa
Mật ong, khi cần thiết
Hướng dẫn
| Giai đoạn | Sản phẩm | Chế độ | Nhiệt độ | Thời gian |
|---|---|---|---|---|
| Nướng miếng bánh mì đã được phủ lớp hỗn hợp | LumiBake S1 Pro 18L | Nướng | 170°C | 10 phút |
| Hoàn thành món bánh mì nướng mật ong | LumiBake S1 Pro 18L | Nướng | 170°C | 5 phút |
01 Cắt mỗi lát bánh mì nướng theo đường chéo làm đôi để tạo thành các hình tam giác.
02 Đập 2 quả trứng vào một bát trộn nông.
03 Thêm 50 ml sữa.
04 Trộn đều cho đến khi trứng và sữa hòa quyện đồng nhất.
05 Đặt một miếng bánh mì nướng hình tam giác vào hỗn hợp trứng.</p>
06 Lật miếng bánh mì nướng lại và phết đều hai mặt.</p>
07 Cho phần hỗn hợp thừa chảy ngược trở lại vào đĩa.</p>
08 Lặp lại với các tam giác bánh mì nướng còn lại.
09 Lót một khay nướng bằng giấy nến.
10 Sắp xếp các lát bánh mì nướng đã phủ lên khay đã chuẩn bị thành một lớp duy nhất.
11 Đặt khay vào LumiBake S1 Pro 18L.
12 Chọn chế độ Nướng và đặt nhiệt độ ở 170°C.
13 Nướng trong 10 phút.
14 Cẩn thận lấy khay ra khỏi lò.
15 Lật từng miếng bánh mì nướng hình tam giác sang mặt kia.
16 Quét một lớp mật ong mỏng và đều lên mặt trên của từng miếng.
17 Đặt lại khay vào LumiBake S1 Pro 18L.
18 Tiếp tục nướng ở chế độ Nướng ở 170°C trong 5 phút nữa.
19 Loại bỏ miếng bánh nướng khi bề mặt bóng mượt và có màu vàng óng, đồng thời các mép bánh hơi giòn.</p>
20 Để bánh nướng nguội sơ qua trước khi dùng.
21 Dùng nóng để có độ mềm ngon nhất.