Gà nướng sốt mật ong

Dễ dàng 1,5 giờ Món chính Chiên bằng khí nóng Gà Thịt chính Mật ong phủ bóng Bữa ăn tại nhà Gia đình thân thiện Bữa tối dễ làm

Về công thức này

Một con gà đã được cắt dọc theo xương sống và ướp gia vị, phết dầu và mật ong, sau đó nấu trong nồi chiên không khí cho đến khi lớp da chuyển sang màu vàng sẫm, bóng mượt và hơi caramel hoá, trong khi phần thịt vẫn mềm và mọng nước.</p>

Thành phần

1 con gà nguyên con đã ướp, cắt dọc xương sống và trải phẳng hoặc làm theo cách “spatchcock”

Dầu ăn, để quét lên bề mặt

Mật ong, để phết lên bề mặt

Hướng dẫn

Giai đoạn	Sản phẩm	Chế độ	Nhiệt độ	Thời gian
Gà nướng sốt mật ong	LumiBake S1 18L	Chiên không dầu	180°C	30 phút

01 Đặt phần ức gà đã ướp và cắt mở phẳng lên khay nướng, mặt da hướng lên trên.

02 Sử dụng giấy bếp để thấm hút hoàn toàn độ ẩm dư thừa trên bề mặt thịt gà.

03 Đổ một lượng nhỏ dầu ăn lên thịt gà.

04 Thoa đều dầu lên da và các bề mặt lộ ra ngoài.

05 Rưới mật ong lên thịt gà.

06 Quét mật ong thành một lớp men đều, đảm bảo da được phủ kín.

07 Đặt khay vào lò nướng LumiBake S1 18L.

08 Chọn chế độ Chiên không khí và nấu ở 180°C trong 30 phút.

09 Loại bỏ thịt gà khi lớp da có màu nâu vàng đậm, bóng mượt và đã chuyển thành caramel.

10 Kiểm tra xem phần thịt gà dày nhất đã chín kỹ chưa trước khi phục vụ.

11 Để thịt gà nghỉ trong chốc lát để nước thịt lắng xuống.

12 Cắt thành các phần phục vụ và dùng khi còn ấm.