Cánh gà chanh vải
Trung bình · 25 phút
Món yêu thích của gia đình / Bữa tối dễ làm / Mang phong cách châu Á
Về công thức này
Vị ngọt, mặn và cánh gà được caramel hóa hoàn hảo kết hợp cùng nhãn tươi mọng nước.
Thành phần
| □ Cánh gà | □ Vải tươi |
| □ Gừng | □ Tép tỏi |
| □ Hành lá băm nhỏ | □ Nước tương nhạt |
| □ Tương hàu | □ Nước tương đen |
| □ Đường hoặc đường phèn | □ Muối |
| □ Dầu nấu ăn |
Hướng dẫn
| Sản phẩm | Chế độ | Chế độ Nhiệt độ | Chế độ Thời gian |
|---|---|---|---|
| LumiBake S1 Pro | Chiên không dầu | 180°C | 15 phút |
① Khía nhẹ lên cánh gà và chần sơ với gừng, hành lá và rượu nấu ăn để loại bỏ mùi khó chịu.
② Làm khô bằng cách thấm nhẹ và phủ một lớp dầu mỏng.
③ Sắp xếp cánh gà vào giỏ của nồi chiên không dầu và nấu ở 180°C trong 15 phút cho đến khi vàng giòn.
④ Trong khi đó, trộn nước tương nhạt, nước sốt hàu, nước tương đậm và một lượng nhỏ đường để tạo thành lớp sốt bóng.
⑤ Chuyển cánh gà đã nấu chín vào chảo, thêm hỗn hợp nước sốt và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi sánh lại.</p>
⑥ Thêm nhãn đã bóc vỏ vào và nhẹ nhàng xóc đều trong 1–2 phút cho đến khi phủ đều lớp sốt bóng.
⑦ Trang trí bằng hành lá thái nhỏ và dùng ngay.