Công thức TJean
Moussaka
Trung bình 1,5 giờ Món chính Nướng Cảm hứng từ Hy Lạp Nồi nấu chậm Món ăn làm dịu tinh thần Phong cách gia đình
Về công thức này
Các lớp khoai tây và cà tím mềm mọng, nước sốt thịt cà chua đậm đà cùng sốt béchamel béo ngậy hòa quyện với nhau trong món bánh nướng kiểu Hy Lạp ấm áp này. Món moussaka tự làm này được nướng cho đến khi bề mặt vàng óng đẹp mắt, mang lại cảm giác no bụng, thỏa mãn và hoàn hảo cho một bữa tối gia đình thư giãn.
Thành phần
Khoai tây
Cà tím
Hành tím
Dầu ô liu
Bơ
Bột mì
Sữa
Thịt xay
Xốt cà chua
Tỏi
Gia vị
Đường dẫn
Hướng dẫn
| Giai đoạn | Sản phẩm | Chế độ | Nhiệt độ | Thời gian |
|---|---|---|---|---|
| Nấu lớp khoai tây và hành tây | ShellBake S1 12L | Chiên không dầu | 180°C | 15 phút |
| Nấu cà tím | ShellBake S1 12L | Chiên không dầu | 180°C | Khi cần thiết |
| Hoàn thành món moussaka đã được lắp ráp | ShellBake S1 12L | Chiên không dầu | 180°C | 15 phút |
01Cắt khoai tây thành những lát tròn đều nhau.
02Cắt hành tây đỏ thành từng lát.
03Rưới nhẹ dầu ô liu vào một khay nướng chịu nhiệt.
04Sắp xếp các lát khoai tây và hành đỏ đều trong đĩa.
05Đặt món ăn vào lò nướng ShellBake S1 12L.
06Chọn chế độ Chiên không khí và đặt nhiệt độ ở 180°C.
07Chiên bằng khí nóng trong 15 phút.
08Cẩn thận lấy khay ra và để sang một bên.
09Cắt cà tím thành những miếng đều nhau.
10Sắp xếp cà tím lên khay nấu.
11Đặt khay vào lò nướng ShellBake S1 12L.