Bánh tráng làm món lasagna
Dễ · 30 phút
Giàu protein / Ít calo / Thực phẩm thoải mái lành mạnh
Về công thức này
Một phiên bản nhẹ nhàng hơn của món lasagna truyền thống, được làm từ các lớp giấy gạo, sốt cà chua thịt bò đậm đà và phần nhân phô mai béo ngậy.
Thành phần
| □ Bánh tráng Việt Nam | □ Sữa chua Hy Lạp nguyên chất |
| □ Thịt bò xay ít mỡ | □ Phô mai mozzarella ít béo |
| □ Hành tây | □ Tỏi băm nhỏ |
| □ Nấm | □ Nước tương nhạt |
| □ Cà chua nghiền | □ Muối, tiêu đen |
| □ Đậu hũ mềm |
Hướng dẫn
| Sản phẩm | Chế độ | Chế độ Nhiệt độ | Chế độ Thời gian |
|---|---|---|---|
| LumiBake S1 Pro | Nướng | 190°C | 20 phút |
① Xào hành tây, nấm và tỏi cho thơm. Thêm thịt bò xay vào và nấu cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu.
② Cho passata và nước tương vào khuấy đều. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt đặc lại.
③ Trộn đậu hũ mịn, sữa chua Hy Lạp và một nửa lượng phô mai mozzarella để tạo thành phần nhân kem.
④ Nhúng nhanh từng tấm bánh tráng vào nước ấm trong 1–2 giây.</p>
⑤ Xếp giấy gạo, sốt thịt và nhân kem vào một khay nướng nhỏ.
⑥ Lặp lại các lớp, sau đó rắc phần phô mai mozzarella còn lại lên trên cùng và một muỗng sốt thịt.</p>
⑦ Nướng hoặc chiên bằng nồi chiên không dầu cho đến khi phô mai tan chảy và hơi ngả vàng.</p>