Công thức TJean
Gà nấu nấm Shiitake
Dễ dàng 40 phút Món chính Chiên không dầu Gà nấu nấm Gia đình thân thiện Bữa ăn tại nhà Bữa tối dễ làm
Về công thức này
Gà mềm mọng được nấu cùng nấm hương đậm đà, hành tây đỏ và các loại gia vị thơm ngon, sau đó được chiên không dầu cho đến khi dậy mùi đậm đà và hơi caramel hóa. Món gà và nấm này dễ chế biến chỉ trong một khay, mang lại bữa tối ấm áp cho cả gia đình với hương vị phong phú và hấp dẫn.
Thành phần
Gà
Nấm hương khô
Hành tím
Tỏi
Hành lá
Nước tương nhạt
Rượu nấu ăn
Tempeh
Tinh bột
Gia vị
Hướng dẫn
| Giai đoạn | Sản phẩm | Chế độ | Nhiệt độ | Thời gian |
|---|---|---|---|---|
| Đầu tiên nấu | ShellBake S1 12L | Chiên không dầu | 180°C | 15 phút |
| Ném và hoàn tất | ShellBake S1 12L | Chiên không dầu | 200°C | 10 phút |
01Ngâm nấm hương khô cho đến khi mềm, sau đó để ráo nước và cắt thành những miếng vừa ăn.
02Thấm khô thịt gà, sau đó trộn đều với nấm hương, hành tím, tỏi, hành lá, nước tương nhạt, rượu nấu ăn, tempeh, bột năng và gia vị cho đến khi hỗn hợp được phủ đều.
03Sắp xếp đều hỗn hợp thịt gà và nấm lên khay nấu.
04Đặt khay vào lò nướng ShellBake S1 12L và chiên không dầu ở 180°C trong 15 phút.
05Cẩn thận lấy khay ra, đảo đều thịt gà và nấm, sau đó đặt lại vào thiết bị nướng ShellBake S1 12L và chiên không dầu ở 200°C trong 10 phút nữa cho đến khi thịt gà chín kỹ và có màu nâu nhạt.
06Cẩn thận lấy khay ra và dùng khi còn ấm.