Công thức TJean
Tôm và Trứng Nhồi Khoai Tây
Dễ dàng 1 giờ Món chính Chiên bằng khí nóng Khoai tây Tôm Trứng Hải sản Khoai tây nhồi Bữa sáng Bữa sáng muộn Bữa ăn nhẹ Gia đình thân thiện Tự làm
Về công thức này
Vỏ khoai tây hấp nhồi tôm và trứng, ướp muối biển, tiêu đen và rau mùi tây, sau đó chiên bằng khí nóng cho đến khi trứng đông lại và các mép hơi vàng nhẹ.
Thành phần
2 củ khoai tây cỡ vừa
Tôm tươi đã bóc vỏ, lượng không được hiển thị
2 quả trứng
Muối biển, tùy nhu cầu
Tiêu đen xay, tùy nhu cầu
Lá mùi tây khô dạng vụn, tùy theo nhu cầu
Hướng dẫn
| Giai đoạn | Sản phẩm | Chế độ | Nhiệt độ | Thời gian |
|---|---|---|---|---|
| Hấp khoai tây | TJean UBaker S1 22L | Steam | 100°C | 40 phút |
| Tôm và trứng nhồi vào khoai tây | TJean UBaker S1 22L | Chiên không dầu | 160°C | 15 phút |
01 Rửa sạch khoai tây kỹ lưỡng và để nguyên vỏ.
02 Sắp xếp các củ khoai tây nguyên cả vỏ lên giá nướng lò hoặc khay hấp.
03 Đổ đầy nước vào bình chứa nước của máy pha cà phê TJean UBaker S1 22L.
04 Cho khoai tây vào lò nướng.
05 Chọn chế độ hấp và nấu ở nhiệt độ 100°C trong khoảng 40 phút.
06 Kiểm tra xem khoai tây đã đủ mềm để cắt và múc mà không bị nát chưa.
07 Cẩn thận gỡ bỏ những củ khoai tây sau khi hơi nước đã thoát hết một cách an toàn.
08 Để chúng nguội sơ qua cho đến khi có thể cầm nắm một cách an toàn.
09 Cắt mỗi củ khoai tây theo chiều dọc thành hai phần hoặc cắt bỏ phần trên để tạo thành vỏ khoai tây.
10 Dùng thìa múc một phần thịt khoai tây mềm ra, để lại đủ phần thịt quanh mép để giữ nguyên hình dạng.
11 Đặt vỏ khoai tây đã khoét rỗng lên giá nướng hoặc khay nướng.
12 Thêm tôm sống đã lột vỏ vào bên trong mỗi củ khoai tây.
13 Đập một quả trứng vào từng vỏ khoai tây.</p>
14 Rắc muối biển lên.
15 Thêm tiêu đen xay.
16 Rắc lá mùi tây khô lên trên.
17 Đặt những củ khoai tây đã nhồi vào lò nướng TJean UBaker S1 22L.</p>
18 Chọn chế độ Chiên không khí và nấu ở 160°C trong 15 phút.
19 Loại bỏ khoai tây khi lòng trắng trứng đông hoàn toàn và tôm chín kỹ.
20 Kiểm tra phần giữa trước khi phục vụ, đặc biệt nếu khoai tây hoặc trứng có kích thước lớn.
21 Để chúng nguội sơ qua, sau đó dùng khi còn ấm.